Le chef de l'Agence fédérale du tourisme propose de développer le tourisme gastronomique en Russie

Il est nécessaire de développer le tourisme gastronomique, qui peut être un moyen de prendre connaissance de la culture et des particularités de la Russie pour des touristes étrangers. L'Agence fédérale du tourisme a fait une proposition de créer « Une carte gastronomique de la Russie ». Il est a noté que les régions du pays vont participer au projet.

Selon le chef de l'Agence fédérale du tourisme Oleg Safonov, en Russie, il y a beaucoup de plats qui sont peu connus à l'étranger – okrochka, solianka, concombre en saumure, choux salé, des pains d'épice, des crêpes, des gâteaux de Pâques. « Ce sont les choses que les autres ne savent pas et nous devons partager cette richesse et nourrir des touristes étrangers », – a-t-il dit.

« Partout où que vous veniez il y a la même cuisine européenne, et nous voulons que les gens nous comprennent, connaissent nos origines, des particularités de notre pays et de la culture », – a dit Safonov.

Il est a noté que ces derniers temps des touristes sont axées de plus en plus sur la découverte des traditions gastronomiques nationales. Ils préfèrent des produits agricoles, de la nourriture écologique et saine. Par conséquent, le tourisme gastronomique est aujourd'hui l'une des directions la plus populaire et intéressante dans le développement de l'industrie du tourisme.